Gewicht im frostzustand: 75 g, 95 g
Verlust mit dem Backen : 10 - 15 %
Packung: bis 50 Stc im Karton
Lagerung: im Kühlbox bei
–18 °C und niedrigere
Verbrauch: bis 3 Monate vom Datum der Produktion
Füllung: wiesse Schokolade
Das Gebäck mit schokolade Gesmack
Vorbereitung: nach der Entfrostung gären
lassen 15 - 25 min bei 40 °C und 70
% feuchtigkeit
Backen: im vorgeheizten Backofen
bei 215 - 220 °C etwa 12 - 15 min backen
