Packung: bis 5 kg im Sack
Lagerung: in der Gefriertruhe
bei –18 °C
Verbrauch: 3 Monate ab
Produktionsdatum
Feingebäck mit Schokoladenfüllung
Vorbereitung: nach dem
Entfrostung ca. 15
- 20 min bei 40 °C und 70 - 75 % Relativfeuchtigkeit
gären lassen
Backen: im vorgeheizten Backofen
bei 200
- 215 °C
etwa 8 - 10 min backen