Upečené v zmrazenom stave
Váha v zmrazenom stave: 90
g
Strata pečením: 10 - 15 %
Balenie: po 20 ks
vo vreciach
Skladovanie: v mraziacom boxe
pri teplote –18 °C a nižšie
Spotreba: do 3 mesiacov od dátumu
výroby
Výrobok určený pre výrobu hamburgerov
Príprava: po rozmrazení nechať kysnúť
cca. 50 - 60 min pri teplote 40 °C a rel.
vlhkosti 70 - 75 %
Pečenie: Vo vyhriatej
rúre pri teplote 190 °C po dobu 12
- 15 min bez zaparenia
Predošlý
produkt