Strata
pečením: 10 - 15 %
Balenie: po 5 kg vo vreciach
Skladovanie: v mraziacom
boxe pri teplote –18 °C a nižšie
Spotreba: do 3 mesiacov od
dátumu výroby
Náplň: kakaová
Príprava: po rozmrazení nechať
kysnúť cca. 10 - 15 min
pri
teplote 40 °C a rel. vlhkosti
70 %
Pečenie: Vo
vyhriatej rúre pri teplote
200 - 215 °C
po
dobu 9 - 12 min